家　庭　用　包　丁

ご家庭で使える一般的な包丁です。オールハガネ・ステンレス・割込みなどがあります。
最近では、サビに強い割込み・ステンレスが人気です。しかし切れ味のよいハガネの割込み(刃の部分はサビます）も健在です。

藤次郎粉末ハイス割込三徳包丁	近年における刃物材では最高峰といわれる粉末ハイス鋼を使用。 粉末治金法（霧吹き状にした合金成分素材を集め、焼き固める技術）により、粒子が均一で精密な素材となり、刃先の粘り、永切れがより一層向上しました。また、サビにも強く、末永くお使いいただけます。 冷凍食品やかたい骨にはご使用にならないで下さい。

藤次郎ＤＰ霞流し割込三徳包丁		熟練した職人が１丁1丁手作りで仕上げた、最高級の包丁です。 ３７層の素材をきめ細かく仕上ています。 刀鋼は、スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石を低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 特殊ステンレス鋼ですのでサビにも強いです。 冷凍食品やかたい骨にはご使用にならないで下さい。
	美しい刃紋が浮かび上がっています。

藤次郎ＤＰ霞流し割込三徳包丁（つば無）		３７層の素材をきめ細かく仕上ています。 使い込む程に良さがわかります。 刀鋼は、スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石を低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。 特殊ステンレス鋼ですのでサビにも強いです。 冷凍食品やかたい骨にはご使用にならないで下さい。
	美しい刃紋が浮かび上がっています。